توضیحات

کباب پز بدون دود خانگی

 کباب پز بدون دود با موتور گردان

با پیدایش آتش کم کم انسان ها متوجه شدند که گوشت پخته از لحاظ طعم و مزه با گوشت خام متفاوت می باشد و از همان اوایل گوشت را به صورت کبابی مصرف می کردند که امروزه در سراسر جهان کباب در نوع های مختلفی مصرف می شود که عمدتا کباب غذای مورد علاقه مردم خاورمیانه و بخصوص ایران می باشد که بعضی از این کباب ها به عنوان غذای ملی ایران نام برده میشود.

مردم ایران جز کشورهایی هستند که به ارزش و انرژی بالای غذای خود بسیار اهمیت می دهند حتی با نگاهی به تاریخ متوجه می شویم که در زمان های دیرین این امر در میان ایرانیان گذشته به خصوص در زمان هخامنشی جهت جلوگیری از فاسد شدن گوشت آن را به صورت نیم پز در می آوردند.

 این نشان دهنده آن است  که ایرانیان از ابتدا به کباب علاقه داشته اند، زیرا در گوشت کباب شده ارزش غذایی و مواد مفید داخل آن نیز بیشتر حفظ می گردد. حتی در اکثر مسافرت و تفریحاتی که ما انجام می دهیم کباب را به عنوان غذای اول مسافرت انتخاب می نماییم . اما با توجه به گسترش شهر نشینی و ساخت آپارتمان ها زیاد در شهرها فرد بارها علاقه داشته که در آپارتمان  کباب درست کند ولی آپارتمان  به دلیل نبود جا و محیط بسته آن و ضمنا به دلیل دود و بویی که کباب ایجاد می کند عملا نمی توان گوشت کبابی را در آپارتمان مصرف نمود.

اما دیگر نگران این موضوع نباشید چون ما دستگاهی را به شما معرفی می نماییم که به راحتی و در کمترین زمان ممکن اقدام به کباب کردن گوشت قرمز ، سفید ، ماهی ، بلدرچین و حتی انواع سوسیس ها بنمایید که اصلا این دستگاه بو و دودی ایجاد نمی کند و می توان هروقت که بخواهید در منازل،آپارتمان و دیگر محیط ها بسته  و و حتی در مسافرت اقدام به تهیه کبابی خوشمزه بنمایید لذت و آرامش را به خانه خود بیاورید .

ویژگی های کباب پز گازی

• کم مصرف بودن دستگاه
• دارای نشان استاندارد
• حمل و نقل راحت و آسان
• دارای سیخ گردان چند محوره
• بدون دود و بو اضافی
• کاملا بهداشتی و ایمن
• دارای دو نوع سوخت مصرفی (گاز شهری ،گاز مایع کپسول)
• تعویض بسیار آسان ژیگلر شیرگاز توسط تعمیرکاران لوازم گازسوز

نکات بهداشتی دستگاه کباب پز بدون دود

• آلایندگی پایین دستگاه کباب پز گازی

از فرایند سوختن گاز طبیعی و اکسیژن مقدار قابل توجهی دی اکسید گوگرد (SO2) و  حد زیادی دی اکسید کربن بوجود می آید که برای سلامتی انسان و محیط زیست مضر است با تحقیقات به عمل آمده میتوان گفت که این آلاینده ها را تا حد زیادی با این دستگاه کاهش داده ایم دلیل این مدعا این است که مشعل با مخلوط کردن مناسب گاز و اکسیژن و سوزاندن آنها در یک زون استیل که به طرزی خاص مشبک گردیده باعث گرم و سرخ شدن سریع زون شده و گازهای اضافی را درون خود میسوزاند و به صورت پرتوئی به جلو پرتاب میکنددر آزمایشهای به عمل آمده بر روی دستگاه این ادعا به اثبات رسیده که این دستگاه آلایندگی بسیار ناچیزی به همراه دارد و گرمای آن به صورت تابشی می باشد.

• جلوگیری از شعله ور شدن گوشت

طیق تحقیقات بعمل آمده توسط پژوهشگران در خصوص آلاینده های مضری که بدلیل چکیدن عصاره مواد غذایی بر روی آتش و شعله ور شدن آن باعث بروز مشکلاتی میگردد که این امر برای بیماران قلبی و عروقی و سلامتی انسان مضر میباشد این دستگاه طوری طراحی شده تا عصاره مواد غذایی بر روی حرارت آتشین زون نچکد در این خصوص دستگاه طوری است که بطور عمود بر روی سیخ هاست و بطور ایستاده قرار دارد و حرارت حاصل از زون بطور تابشی از کناره دستگاه به سیخها که بصورت افقی با فاصله معین از زون و در امتداد یکدیگر بطور منظم قرار دارند میتابد به نحوی که عصاره های ایجاد شده از روی کباب و مواد غذایی پی در پی درون سینی که کف دستگاه به صورت کشویی قرار دارد چکیده می شود که در صورت تمایل می توان درون سینی نان و سالاد و سبزیجات گذاشته و از آن استفاده نمایید

کاربرد دستگاه کباب پز بدون دود

  دستگاه کباب پز بدون دود به صورت ایستاده، قابل استفاده با دو نوع سوخت مصرفی(گازشهری ،گاز مایع کپسول)، بدون دود و بدون بو، کاملا ایمن و بهداشتی و زمان پخت پایین جهت استفاده در منازل، آپارتمان ها و مکان های تفریحی .  دارای نشان برتر از نمایشگاه بین المللی مالزی قابل استفاده برای کباب کردن انواع گوشت ها ، ماهی و … این مدل دستگاه بدون سیخ و موتور گردان می باشد ولی می توان از سیخ های خانگی استفاده نمود.و این دستگاه با نام منقل باربیکیو هم معروف می باشد.